Gastronomi for begyndere: Nemme opskrifter for at imponere dine gæster
Restaurantlivet: En dybdegående forståelse At arbejde i en restaurant er ikke kun et job, det er en livsstil. Dette gælder især for restauratører, serveringspersonale og kokke, der bruger det meste af deres tid på at skabe madoplevelser for deres gæster. Fra menuplanlægning til servicering, hver detalje tæller i denne branche. Restaurantejere skal være opmærksomme på de nyeste…